Muscat de Noël DOMAINE DE LA PERDRIX

Muscat de Noël

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DOMAINE DE LA PERDRIX
  • Texture

2018 - 75 cl

AOC Muscat de Rivesaltes

Vins Languedoc-Roussillon

Découvrez une cuvée en 100% Muscat Petits Grains avec une jolie robe aux reflets jaune paille dont le nez allie des arômes de raisins et de mangue. La bouche est intense et dévoile pleinement des notes de fruits exotiques.

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la suggestion du vigneron

Sa finesse permet une multitude d'associations gastronomiques avec des plats classiques mais également plus originaux, sucrés ou salés. Il accompagnera très bien le foie gras ainsi que de nombreux fromages comme le roquefort, les fromages de chèvre frais et même les croquants.

  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

AOC Muscat de Rivesaltes

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Muscat
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Plus de 15 ans

DOMAINE DE LA PERDRIX

66300 Trouillas - Vins Languedoc-Roussillon

Au cœur des Aspres

Dans les contreforts des Pyrénées surplombant la plaine côtière du Roussillon, le Domaine de la Perdrix exploite 45 hectares de vignes sur la commune de Trouillas, au cœur de la région des Aspres, à 15 km au sud de Perpignan.

Cette exploitation familiale, créée dans les années 1820, est aujourd'hui conduite par André et Virginie Gil qui, dès leur installation en 1997, ont repris en main le vignoble et ont eu à  cœur de faire revivre la cave qui lui était rattachée, en vinifiant et en élevant les vins au domaine à partir du millésime 2000.

Notre terroir est une véritable mosaïque de sols rudes et secs. Ainsi, afin de pouvoir gérer au mieux l'identité de cette terre plurielle, chaque parcelle est vinifiée séparément. Les assemblages sont ensuite réalisés avec le souci d'obtenir un élégant équilibre entre le fruit, le gras, les tanins, le potentiel de garde et l'expression de ce terroir typiquement méditerranéen, dont nos vins aimeraient être l'écho.

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