Médaille d'or
Le Demi-Boeuf cuvée Ovoïde Vignoble Malidain

Le Demi-Boeuf cuvée Ovoïde

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Vignoble Malidain
  • Texture

2018 - 75 cl

AOC Muscadet-Côtes de Grandlieu

Vins Loire

Cette cuvée est vinifié en cuve ovoïde (Cuves en forme d'oeuf en béton naturel qui assure une micro-oxygénation naturelle) qui permet d'obtenir plus de rondeur et de complexité au vin. 

La robe est or miellée, le nez est aromatique, complexe, intense. La bouche est ample, gourmande sur des fruits mûrs, la finale est minérale.

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la suggestion du vigneron

Voici un muscadet qui sera parfait à l'apéritif, sur des coquilles Saint-Jacques ou une jolie sole. 

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Terra Vitis

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Muscadet-Côtes de Grandlieu

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Melon de Bourgogne
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

Vignoble Malidain

44310 LA LIMOUZINIERE - Vins Loire

Le Vignoble Malidain est à l'extrémité ouest du Val de Loire, à 25 km de Nantes sur la commune de Limouzinière. L'histoire familiale remonte à 1954 lorsque Marcel Malidain s'installe avec 4 hectares de vignes. Aujourd'hui la maison est dirigée par Romain, son frère Freddy et leur oncle Christophe qui travaillent en trio afin de maintenir la qualité constante du vignoble maintenant de 45 hectares. Depuis décembre 2018, toute la production est labellisée Vegan (100% Végétale). Le but de la famille Malidain est de respecter la nature et la faune auxiliaire en éliminant tous les produits chimiques pour créer des cuvées de grande qualité. Elle expérimente depuis peu un robot autonome guidé par GPS pour pratiquer l'enherbement naturel et travailler les sols... Une aide précieuse ! Voici donc des sublimes cuvées régulièrement récompensées par les concours et guides internationaux, reflet de la qualité constante des vins.

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