HVE (Haute Valeur Environnementale)
Patience DOMAINE VINCENT GEOFFROY

Patience

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DOMAINE VINCENT GEOFFROY

  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Morgon

Vins Beaujolais

Après 42 mois passé dans une sélection de fûts de chêne de forêts françaises, ce Morgon Côte du Py a su bénéficier pleinement des tannins du chêne dans lequel il attendait patiemment qu'on le déguste. Vin à très fort caractère, il ne demande qu'à attendre encore pour une meilleure dégustation. Toujours avec un fort potentiel de garde, les tannins du chêne renforcent cette idée de devoir patienter pour ouvrir l'une de ces bouteilles.

Une robe grenat aux reflets rubis, brillante, limpide et beaucoup de larmes. Un nez sur des notes de fruits rouges (cassis et groseille), et de légères notes épicées (poivre). La bouche est ample et agréable révèle des tanins tout en rondeurs. Le final est très fruité.

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la suggestion du vigneron

Idéal avec des croustillants de lieu noir au miel.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Morgon

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gamay
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

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