Morgon Côte du PY "Vieilles Vignes" DOMAINE VINCENT GEOFFROY

Morgon Côte du PY "Vieilles Vignes"

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DOMAINE VINCENT GEOFFROY
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2016 - 75 cl

AOC Morgon

Vins Beaujolais

Ce Morgon est exclusivement produit sur le climat du même nom, la Côte du Py (ancien volcan), et dont la réputation dépasse parfois l'appellation elle-même (Morgon). Il est apprécié par son côté Fruits rouges lorsqu'il est jeune qui, en se développant dans le temps, se « bourgonise » et lui confère un côté « Pinot ». Vinifié de façon traditionnelle, en vendange entière, il supporte très facilement des fermentations de 10 à 20 jours, selon les millésimes. Il a un potentiel de garde d'une dizaine d'année (voir même plus) et s'apprécie au mieux après 2 à 3 années.

Une robe rouge grenat. Un nez sur des notes de kirsch et de fruits mûrs à noyau. L'attaque est nette et la matière ample. Une bouche corsée, robuste et fruitée.

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la suggestion du vigneron

Il sublimera un gibier à plume (faisan, canard sauvage) ou un plateau de fromages.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Morgon

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gamay
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

DOMAINE VINCENT GEOFFROY

69910 Villié-Morgon - Vins Beaujolais

Exploitation familiale située à Villié Morgon (69), nous produisons Morgon, Chiroubles, Fleurie et Beaujolais Rosé. Issues de vendanges manuelles, toutes nos cuvées sont vinifiées de façon traditionnelle. Viticulteurs indépendants, nous mettons tout en œuvre pour produire des cuvées qui représentent au mieux chaque appellation tout en respectant un maximum notre environnement.

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