HVE (Haute Valeur Environnementale)
Morgon Cuvée Fûts de Chêne DOMAINE VINCENT GEOFFROY

Morgon Cuvée Fûts de Chêne

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DOMAINE VINCENT GEOFFROY

  • Texture

2021 - 75 cl

AOC Morgon

Vins Beaujolais

Nos cuvées Fûts de Chêne sont issues de nos Morgon Côte du Py « Vieilles Vignes » qui ont été sélectionnés pour un élevage en Fûts de moins de quatre ans pour une durée de 8 à 9 mois. En dégustant cette cuvée, vous pourrez apprécier et retrouver les tannins du chêne très présents qui se caractérisent, selon les millésimes, par un côté Vanillé, Grillé, Café voir Caramel. A déguster de préférence après 4 à 5 années afin que le mariage des tannins du vin et du chêne se soient mariés de façon optimale.

Une robe grenat intense. Un nez complexe alliant des notes de fruits (noirs et rouges), de notes épicées (fumées, épicées, cuirées), et des notes florales (pivoine, violette). On retrouve cette complexité en bouche, à la fois délicate et intense, sur des arômes de framboises et de cerises.

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la suggestion du vigneron

Il se mariera avec des grillades de viandes rouges et blanches. Mais aussi avec des poissons comme une lotte grillée.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2021

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Morgon

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gamay
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

-->

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