Deux étoiles
Morgon Côte du Py Domaine des Gaudets

Morgon Côte du Py

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Domaine des Gaudets
  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Morgon

Vins Beaujolais

Une belle robe pourpre sur des arômes de cerise et de cassis. La bouche est également sur les fruits rouges et noirs tels que la mûre et la cerise burlat. Une pointe d'épices vient harmoniser ce Morgon qui traduit parfaitement le vignoble de la Côte de Py.

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la suggestion du vigneron

Idéalement sur un civet de lapin, un boeuf bourguignon ou une entrecôte.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Morgon

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gamay
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

À boire dès maintenant

Domaine des Gaudets

69910 Villie-Morgon - Vins Beaujolais

Quatre générations se sont succédées sur le domaine. L'arrière-arrière grand-père de Christophe était tonnelier. Attentif à l'éco-système, Christophe Sornay pratique l'enherbement de ses vignes et apporte un enrichissement de l'humus par le broyat de ses sarments. Le domaine exploite 12 ha de vigne en Morgon, Régnié et Beaujolais blanc, rouge et rosé. Son mode de vinification rappelle avec évidence la devise du cru Morgon : "Le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne"

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