Château Bonneau

Château Bonneau et Château Hyon La Fleur - Vignobles Marc Gouze et Fils

2015 - 75 cl

La robe est rouge intense presque sombre, au nez on retrouve des notes de fruits rouges et noirs compotés avec une pointe de boisé.
En bouche on a une belle rondeur avec des tanins bien fondus. Un vin avec une véritable personnalité !

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fiche technique
Le Vigneron

la suggestion du vigneron

Un vin pour sublimer un bon diner, parfait avec un gigot d'agneau, un pavé de boeuf sauce poivre ou un gorgonzola.

Parfait avec :

Couleur

Rouge

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

2015

degré d'alcool

13.50 %

Appellation

AOC Montagne - Saint-émilion

Contenance

75 cl

cépage(s)

10% Cabernet Franc
90% Merlot

dégustation

16-18°

Conservation

Entre 1 et 3 ans

Château Bonneau et Château Hyon La Fleur - Vignobles Marc Gouze et Fils

33570 Montagne - Vins Bordeaux

Les vignobles Marc Gouze et Fils, ce sont deux appellations : Château Bonneau en Montagne-Saint-Emilion et Château Hyon La Fleur en Saint-Emilion. Depuis 7 générations, nous élaborons des vins dans le respect du terroir et de son environnement. Ce terroir exceptionnel va apporter au vin ses couleurs profondes et ses arômes de fruits rouges délicatement mûris, alliés à ceux, épicés, nés de l’élevage en barrique. La texture minérale due au contact des racines avec la roche calcaire est complétée de tanins de velours obtenus par une extraction toute en finesse des grains de raisin. En finale, se révèlent une bonne longueur et une puissance en bouche, fidèles au caractère des grands vins de Saint-Emilion. Cultivée sur les côteaux, chacune de nos vignes possède une personnalité qui donne à nos vins leur spécificité. Ainsi, Château Bonneau accompagnera avantageusement vos volailles et plateaux de fromages, quant à Château Hyon La Fleur, ce sont des bonnes côtes de bœuf qui révèleront toutes ses qualités. Si nous avons la tradition au cœur, c’est la modernité qui guide notre métier de vigneron. Par une culture raisonnée et pour satisfaire le consommateur amateur ou éclairé, nos vins sont de bonne garde et déjà prêts à rejoindre votre cave ou votre table.

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Dieter H. publié le 28/04/2018 suite à une commande du 06/04/2018

5/5

Très bon choix.

Commentaire de Avenue des Vins le 07/05/2018
Un grand merci pour votre retour. Votre avis est précieux pour nos vignerons partenaires ainsi que pour Avenue des Vins!

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Jean-Francois L. publié le 25/04/2018 suite à une commande du 06/04/2018

5/5

Parfaitement représentatif de son appellation

Commentaire de Avenue des Vins le 07/05/2018
Un grand merci pour votre retour. Votre avis est précieux pour nos vignerons partenaires ainsi que pour Avenue des Vins!

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