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la suggestion du vigneron
La cuvée du plantier représente la quintessence des vins de château Méric avec une excellente conservation dans Le temps et une dégustation toujours plus expressive dans ce millésime. Grâce à un travail basé sur la rigueur de la culture raisonnée, le terroir de graves garonnaises, une exposition privilégiée et L’élevage du chêne français. L’équipe de château Méric a permis d’élaborer ce splendide millésime où se mêlent les arômes de fruits murs des merlots noirs, La belle structure et la fraicheur du Petit verdot. Ce millésime est l’expression d’un fruit mûr très pur et d’une très belle concentration. Les petits verdots ont donné le meilleur d’eux-mêmes cette année et leur note croquante et fruitée de cerise Griotte ressort particulièreMent dans l’assemblage de cette année.
La robe :
la robe est grenat foncé aux reflets violines, dense et brillante.
Le nez :
un nez complexe s’ouvre sur des notes toastées Vanillées et légèrement tabac, puis se développe autour de notes de mûre et bigarreau.
La bouche :
en bouche, un fruit noir très net et riche donne une attaque juteuse et racée, des notes de chocolat noir et un boisé épicé confèrent beaucoup de corps et de volume.
La finale est tenue par des tanins riches et structurants.
Couleur
Rouge
culture
En conversion bio
millésime
2015
degré d'alcool
12.50%
Appellation
Large choix de vin Médoc AOC
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 14% Petit Verdot
- 86% Merlot
dégustation
16-18°
Conservation
Entre 5 ans et 7 ans
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