Mâcon Rouge CAVE DE LA VIGNE BLANCHE

Mâcon Rouge

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CAVE DE LA VIGNE BLANCHE
  • Texture

2018 - 75 cl

AOC Mâcon

Vins Bourgogne

D’une robe limpide de couleur rouge cerise, le nez est d’un fruité délicat évoquant des notes de fraises des bois et de groseille rouge. En bouche, un bon équilibre et une agréable fraîcheur sur le fruit rendent ce vin très facile à boire.

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la suggestion du vigneron

Idéal sur des grillades, un poulet rôti ou en accompagnement des plats plutôt simples à base du porc ou du veau.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

AOC Mâcon

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gamay
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

CAVE DE LA VIGNE BLANCHE

71260 Clessé - Vins Bourgogne

La cave coopérative de Clessé apparait en 1927, lorsque des vignerons soucieux d’améliorer sans cesse la qualité de leur vin décidèrent de coopérer et partager leur savoir-faire. Monsieur Luzy, ancien président, puis Monsieur Renard et toute la coopérative travaillèrent sans relâche pendant plus de 30 ans afin de rendre leur vin le meilleur possible. Résultat, ils contribuèrent fortement à la consécration du cru : le Viré-Clessé obtient l’appellation d’origine contrôlée en 1998. Elle devient alors notre « tête de cave », car après tout, elle représente notre histoire, notre savoir-faire, mais aussi l’amour de nos vignerons pour ces terres propices aux vins blancs de qualité. Aujourd’hui devenue un incontournable du vin blanc français, l’appellation Viré-Clessé est pourtant jeune, 20 ans d’histoire ayant suffit à la propulser au devant de la scène, et ce en grande partie grâce au travail réalisé par notre coopérative.
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Philippe C. publié le 21/06/2019 suite à une commande du 25/05/2019

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Bon vin pour l'été

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