Toques & Clochers Terroir Méditerranéen SIEUR D'ARQUES

Toques & Clochers Terroir Méditerranéen

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SIEUR D'ARQUES

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2017 - 75 cl

AOC Limoux

Large choix de vin du Languedoc Roussillon

Ce vin de l'appellation Limoux bénéfice d'un terroir méditerranéen, chaud et sec.

Il présente une belle robe jaune.Des notes épicées et d'agrumes se retrouvent à la dégustation, avec une finale assez longue et généreuse.

12,50 €


Soit 75,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Ce blanc 100 % chardonnay est idéal pour des huîtres chaudes, ou des tapas de la mer.

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Couleur

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Blanc

culture

culture

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Limoux

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

SIEUR D'ARQUES

11300 Limoux - Large choix de vin du Languedoc Roussillon

L’histoire du vignoble Languedocien remonte au Vième siècle avant J-C, lorsque les Grecs y introduisirent la vigne et ses pratiques culturales. Mais, c’est en 1531 que les moines Bénédictins de l’Abbaye de Saint Hilaire, une commune voisine de Limoux, produisirent le premier vin effervescent... La Première Bulle du Monde venait alors de naître. En 1544, le seigneur de la région : le Sieur d’Arques, était connu pour fêter ses célèbres victoires avec de la Blanquette. Quatre siècles plus tard, forts de cette anecdote historique, les vignerons ont baptisé leur cave ainsi.L’ AOC Blanquette de Limoux est la première AOC du Languedoc et l’une des premières appellations de France (1938).Depuis 1946, la maison Sieur d’Arques, située à Limoux (à 25 km au sud de Carcassonne), signe des vins d’exception et s’impose en Languedoc comme créatrice de cuvées alliant savoir-faire technique et tradition.Situé sur le piémont pyrénéen, au croisement des influences climatiques atlantiques et méditerranéennes, le vignoble de Limoux se caractérise par sa richesse et sa diversité. Les œnologues et les vignerons de la cave sont engagés depuis plus de trente ans dans une démarche de sélection parcellaire qualitative afin de mettre en avant les 4 grands terroirs de l'appellation : océanique, haute vallée, méditerranée et autan.Les 204 vignerons adhérents de la cave, passionnés par leur métier et fiers de leur terroir, ne font pas que lui permettre de s’exprimer au travers de raisins de qualité. Ils sont aussi des acteurs incontournables de l’économie et de la culture locale.Depuis 2007, la cave Sieur d’Arques s’est lancé dans une démarche collective ambitieuse axée sur le respect des exigences du développement durable avec le label : Vignerons en Développement Durable.

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