La Muse
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VINIFICATION :
Les cépages sont vendangés séparément.
Les raisins passent par un pressurage direct puis les moûts sont placés en stabulation à très basse température afin d'assurer un débour...VINIFICATION :
Les cépages sont vendangés séparément.
Les raisins passent par un pressurage direct puis les moûts sont placés en stabulation à très basse température afin d'assurer un débourbage tout en finesse. La fermentation se fait sous température contrôlée en cuves en béton.
DÉGUSTATION :
Jaune très lumineux et belle brillance.
Parfum de fleurs blanches et de miel.
Notes de fruits de la passion qui dominent.
Belle minéralité. Délicatesse et souplesse.
Très belle longueur en bouche.
- Cépage Grenache
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Apéritif, Poisson, Viande blanche
- Degré alcool Entre 12,5 et 13,50%
- Millésime 2023

Le domaine
LES VIGNERONS D ALIGNAN NEFFIES
Nés de la fusion des caves coopératives d’Alignan du Vent et de Neffiès, réunissant plus de 300 viticulteurs, les Vignerons d’Alignan du Vent – Neffiès, unis depuis août 2009...
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