Cuvée Domaine Lasserre Sec DOMAINE LASSERRE

Cuvée Domaine Lasserre Sec

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DOMAINE LASSERRE
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2016 - 75 cl

AOC Jurançon Sec

Vins Sud-Ouest

Raisins sélectionnés sur la propriété de Jean-Charles LASSERRE. C'est un vignoble de coteaux, choisi pour la qualité de son terroir (argile à graviers et galets calcaires siliceux), de son vigneron et de son encépagement (4 ha de Gros Manseng, 7 ha de Petit Manseng).

Les vendanges sont manuelles et réalisées par tries successives dont la première est destinée à élaborer ce Jurançon Sec. Le pressurage est modéré, le débourbage et la fermentation à température contrôlée, et la mise en bouteille est effectuée en fin d'hiver après 3 mois d'élevage sur lies.

ROBE : Jaune pâle aux reflets verts et argent.

NEZ : Intense et fin, révélant des arômes de fruits et agrumes, à la finale longue et ronde.

BOUCHE : Douce et fraîche, équilibrée entre fruits et agrumes, à la finale longue et ronde.

Á boire dés maintenant pour sa finesse et sa gaieté, il se conservera 4 à 5 ans.

6,50 €


Soit 39,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Jurançon Sec

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Petit Manseng
  • Gros Manseng
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE LASSERRE

64290 Gan - Vins Sud-Ouest

Fondée en 1949 aux pieds des Pyrénées, la Cave de Gan-Jurançon est devenue, au fil du temps, un site incontournable en Béarn. A deux pas de Pau, Lourdes et Biarritz, elle vous invite à découvrir les vignobles du piémont pyrénéen, leur histoire et leurs traditions. 

Regroupant près de 300 viticulteurs, la Cave de Gan-Jurançon joue un rôle majeur au sein des AOC Jurançon et Béarn. Coopérative engagée et respectueuse de ses terroirs, elle exploite 750 ha de vignes, dont 45 ha avec sa propre équipe.

Toute l’année, la Cave vous offre la possibilité de découvrir et visiter gratuitement ses installations (pressoirs, chai semi-enterré, mosaïques gallo-romaines, centre d’embouteillage...), de déguster ses vins et de profiter d’un moment d’évasion à la portée de tous. En famille, entre amis ou en groupe, la Cave de Gan-Jurançon est une étape obligée pour les amateurs de vin et de gastronomie.
 

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