Juliénas - Cuvée Le Secret De Mon Père 16 DOMAINE DES CHERS

Juliénas - Cuvée Le Secret De Mon Père 16

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DOMAINE DES CHERS
  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Juliénas

Vins Beaujolais

Seulement 1 400 bouteilles produites, bouteille cirée avec une cire plastique(se découpe comme une capsule) .Le Secret de mon Père s'annonce digne des plus grands vins de Bourgogne du Nord pour sa complexité et sa longueur en bouche. La richesse et l'explosion de fruits rouges exaltent des saveurs intenses et une rondeur en bouche, qui s'accompagne d'un parfum concentré en arômes confiturés de baies noires et d'épices. & Le Secret de mon Père confère des arômes subtils de Bourgogne. En bouche, celui-ci révèle rondeur, souplesse et belle longueur.

16,00 €


Soit 96,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Il s'accordera avec vos plats les plus élaborés comme des tagliatelles aux truffes et copeaux de foie gras, ou un ris de veau meunière au champagne.

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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50 %

Appellation

Appellation

AOC Juliénas

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gamay
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

DOMAINE DES CHERS

69840 Juliénas - Vins Beaujolais

Né en 1956, Le Domaine des Chers s’étend sur 4 ha de Juliénas et 1 ha de Saint Amour en propriété, concentrés sur les plus belles parcelles du cru, exposés plein sud et situés sur la route des vins du beaujolais. La petite superficie des terres permet une culture raisonnée et un soin particulier à nos vignes, approprié à la production de grands et très bons vins rouges. Nos vieilles vignes âgées de 40 à 100 ans représentent sans doute notre meilleur atout œnologique. Au final, un rendement optimal de 50 hl valorise ainsi la richesse des vins du Domaine des Chers. Nous produisons 25 000 bouteilles par an, vendues aux particuliers, restaurants, cavistes et à l’export. Pour l’ensemble de ces démarches, nous adhérons à la charte du vigneron indépendant.

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