Un terroir exceptionnel sur résurgence de graves alluvionnaires au lieu dit « le caillou », le château MAMIN apparaît sur les cartes du XVIIIème siècle, comme propriété du chevalier de Mamin. Il est situé à Arbanats au cœur de la région viticole des Graves. Vincent Lataste a repris et restructuré la propriété en 1991 afin d’établir une parcelle homogène d’un seul tenant à 80% en cépage Merlot, qui murit parfaitement sur cette terre chaude.
Soucieux de l'environnement, Vincent vous propose de découvrir ses vins vegans, c'est à dire de composition 100% végétale, et labellisés Agriculture Biologique.
Vincent Lataste
Le château Mamin 2020 allie la tradition des grands vins de Bordeaux qui sont élevés un an en barrique afin de faire murir les tanins et de complexer leurs palettes aromatiques avec l’innovation de réussir la vinification et l’élevage sans aucun sulfites ajoutés tout en restant dans le cahier des charges des vins Bio. Un vrai travail d’orfèvre...
2020 - 75 cl
AOC Graves
Vins Bordeaux
Découvrez un vin vegan, c'est à dire de composition 100% végétale, qui se révèle à travers un bouquet franc et enchanteur de fruits rouges, réglisse et vanille. Une charpente pleine et dense aux tanins suaves et chocolatés. Un palais soyeux.
2015 - 75 cl
AOC Graves
Vins Bordeaux