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la suggestion du vigneron
Sublimera vos apéritifs autour du poisson (tarama, rillettes de thon...).
Couleur
Blanc
culture
Raisonnée et intégrée
millésime
2015
degré d'alcool
12.50%
Appellation
AOC Graves
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 30% Sauvignon
- 70% Sémillon
dégustation
7-9°
Conservation
Entre 1 et 3 ans
33210 Mazères - Vins Bordeaux
Situé à 35 km au sud-est de Bordeaux, le Château Caillivet s’étend sur 10 hectares de vignes cultivées avec le plus grand soin. Avec passion et détermination Alexandra BOURREAU et Mathieu LAPERTOT exploitent le domaine depuis 2013.
Dans le respect de l’environnement et de la viticulture durable, l’ensemble du vignoble, sur un sol argilo-graveleux, est enherbé, cultivé sans engrais chimique et vendangé au meilleur moment de la maturité parcellaire, afin de soutenir une diversification biologique de la faune et de la flore dans une démarche globale de lutte raisonnée, amenée encore à évoluer.
Les vins produits en AOC Graves en blanc et en rouge sont élégants et gourmands.
Le superbe restaurant au coeur du vignoble Château Caillivet " La Table de Caillivet" vous attend du Mercredi au Dimanche soir pour une expérience gustative unique au milieu des vignes.
