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Fleurie - Grand Vin CHÂTEAU DES BACHELARDS I COMTESSE DE VAZEILLES

Fleurie - Grand Vin

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CHÂTEAU DES BACHELARDS I COMTESSE DE VAZEILLES
  • Texture

2015 - 75 cl

AOC Fleurie

Vins Bourgogne

Un vin qui caractérise la combinaison de l'élégance de la Bourgogne et la gourmandise de la vallée du Rhône.

La robe est d'un rouge profond presque violine, au nez on retrouve des arômes de poivre sur des notes florales. En bouche, un nectar suave et velouté avec une finale exubérante aux beaux tanins fondus.

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la suggestion du vigneron

Parfait sur un tournedos rossini, un foie de veau déglacé au balsamique ou un beau vacherin...

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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Biodynamie

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Fleurie

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 50% Gamay de Fréaux
  • 50% Gamay de Chaudenay
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 10 et 15 ans

À boire dès maintenant

CHÂTEAU DES BACHELARDS I COMTESSE DE VAZEILLES

69820 Fleurie - Vins Bourgogne

LE CHÂTEAU DES BACHELARDS EST LE SEUL DOMAINE DOUBLEMENT CERTIFIÉ BIO ET BIODYNAMIE DE FLEURIE, MOULIN-A-VENT ET SAINT-AMOUR !Le vignoble du Château des Bachelards fut crée par les moines de Cluny vers l'an 1100 et n'a connu que 3 propriétaires depuis. Alexandra de Vazeilles en est l'heureuse propriétaire depuis 2014 avant de l'acquérir et donc de réaliser son rêve, elle s'est formée auprès des plus grands au Château Latour à Pauillac, au Domaine de Montille à Volnay et au Domaine Roulot à Meursault. Les vins du millésime 2014, premier millésime ont été primés par le Decanter World Wide Awards, mais aussi notés 18/20 par Olivier Poussier - Meilleur Sommelier du Monde. Cela place le Château des Bachelards parmi les 200 premiers domaines de France.Les vins du Château des Bachelards se caractérisent par la combinaison de la Bourgogne et de la Vallée du Rhône. Ils ont leur propre identité et ne ressemblent qu'a eux-mêmes. Il y a aucune intervention chimique ni à la vigne, ni au chai.Tous ces efforts ont permis au Château des Bachelards de rentrer dans les plus beaux restaurants de France : Guy Savoy, Maison Troisgros, Alain Ducasse, Georges Blanc ....

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