Paul Mas Prima Perla Crémant Rosé CHÂTEAU PAUL MAS - DOMAINES PAUL MAS

Paul Mas Prima Perla Crémant Rosé

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CHÂTEAU PAUL MAS - DOMAINES PAUL MAS
  • Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Crémant de Limoux

Vins Languedoc-Roussillon

Notes de dégustation Robe : Rosée, nuancée de framboise d’où naît une jolie effervescence dessinant un cordon de fines bulles persistant. Nez : De l’élégance aux parfums de fruits et de fleurs à la fois. Les arômes de chèvrefeuille se marient délicatement aux notes de pêche et d’abricot du Roussillon. Bouche : Soyeuse, soutenue par une délicieuse effervescence et une pointe vive aux flaveurs de pamplemousse et d’orange sanguine. Accords mets et vins : Servi entre 6 et 8 °C, ce Crémant s’invite à l’apéritif, mais sera superbe aussi avec les sushis, le saumon fumé, un tartare de thon rouge, des petits chèvres frais, du jambon de Parme ou encore le poisson pour un repas tout en finesse.

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Servi entre 6 et 8 °C, ce Crémant s’invite à l’apéritif, mais sera superbe aussi avec les sushis, le saumon fumé, un tartare de thon rouge, des petits chèvres frais, du jambon de Parme ou encore le poisson pour un repas tout en finesse.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

millésime

millésime

Assemblage

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

AOC Crémant de Limoux

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Pinot noir
  • Chardonnay
  • Chenin
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

À boire dès maintenant

CHÂTEAU PAUL MAS - DOMAINES PAUL MAS

34530 Montagnac - Vins Languedoc-Roussillon

Les Domaines Paul Mas comptent en tout plus de 600 ha de vignes en propriété dont 92ha en Bio, auxquelles s’ajoutent les 1312 ha de vignobles des vignerons partenaires avec qui nous travaillons sous contrat. Nous pouvons ainsi composer avec 40 cépages différents, autochtones ou nobles, et une formidable diversité de terroirs du Languedoc. Les vins Paul Mas sont le résultat d’une symbiose harmonieuse entre une région extraordinaire pour produire des raisins, une passion pour la vigne, le respect du raisin lors de la vinification et le talent de l’assemblage et de l’élevage ; c’est le style Paul Mas.

L’Origine

C’est sur les bords de l’Hérault, au pied du château Paul Mas à Pézenas, que la légende de Vinus le héron a commencé. Le Château Paul Mas se compose de 2 sites : le château et un vignoble de 25 ha à Conas, près de Pézenas ; la cave ainsi que 80 ha de vignobles à Nicole, près de Montagnac. C’est là que nous produisons les cuvées Vignes de Nicole.

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