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la suggestion du vigneron
Idéal à l'apéritif accompagné d'amuse-bouches salés. Il réhaussera le goût des poissons crus comme un Tartare d’Omble Chevalier avec de l’Aneth et une crème Raifort ou encore un Gravlax de truite d’Alsace.
Couleur
Pétillant
culture
Conventionnelle
millésime
2018
degré d'alcool
12.50%
Appellation
AOC Crémant d'Alsace
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 100% Chardonnay
dégustation
7-9°
Conservation
Entre 3 ans et 5 ans
