Soleil Blanc Château Lauriga - Domaines Paul Mas

Soleil Blanc

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Château Lauriga - Domaines Paul Mas

  • Texture

2022 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Vins Languedoc Roussillon

Couleur : Robe jaune pâle au reflet vert.
Nez : Le nez est intense et original avec des notes toastées, associés à des arômes de pêche et de poire.
Bouche : L’attaque en bouche est légèrement réglissée. Le vin affiche une belle fraîcheur.

Implanté dans le terroir des Aspres, à Thuir, tout près de Perpignan, le Château Lauriga est la dernière acquisition en 2016 de Jean-Claude Mas. La moitié des vignes sont en AOP Côtes du Roussillon. Les plantations ont été définies par rapport à la course du soleil pour que la photosynthèse serve avec subtilité la palette aromatique, ainsi qu’en fonction de la direction de la tramontane pour éviter les blessures de casse des bois. Le domaine de 52 hectares bénéficie de 3 terroirs d’exception : alluvionnaire, sablonneux (schistes, grès, silex) et argilo-calcaire.

13,70 €


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Accords mets et vin: Servir à 16°C, avec des poissons grillés ou en sauce ainsi que les viandes blanches, de la cuisine asiatique/indienne ou des fromages de brebis.

  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2022

degré d'alcool

degré d'alcool

14.50 %

Appellation

Appellation

AOC Côtes du Roussillon

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 85% Grenache
  • 15% Maccabeu
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

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