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Cuvée CHÂTEAU MONTANA CHATEAU MONTANA

Cuvée CHÂTEAU MONTANA

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CHATEAU MONTANA
  • Texture

2015 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Vins Languedoc-Roussillon

Assemblage Carignan, Syrah, grenache. Robe intense, couleur rubis, ourlée de violine. Nez puissant et complexe, notes de de garrigue, d'épices et de fruits noirs type cassis. La bouche est souple, la charpente douce et les tanins fondus, dominante de fruits rouges et noirs, cacao, réglisse.
Ce vin de garde accompagnera les viandes rouges, les viandes en sauce, le gibier, mais aussi un tajine aux pruneaux.

13,50 €


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Couleur

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Rouge

culture

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Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50%

Appellation

Appellation

AOC Côtes du Roussillon

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 50% Carignan
  • 20% Grenache
  • 30% Syrah
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

CHATEAU MONTANA

66300 Banyuls-dels-Aspres - Vins Languedoc-Roussillon

Créé au 19ème siècle, ce domaine viticole traditionnel a été entièrement restructuré depuis 1996. Autour des bâtiments, le vignoble s'étend sur une trentaine d'hectares, dans les Aspres, au sud de Perpignan, entre mer et montagne sur des sols argilo-calcaires.En zone AOC, à côté des cépages « classiques » carignan, grenache blanc, gris, noir, nous développons des cépages améliorateurs tels que la syrah, le mourvèdre ainsi que le merlot et le cabernet-sauvignon, hors zone d’appellation.

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