Blanche La Belle Collection

Blanche

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La Belle Collection
  • Texture

2019 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône

Vins Provence

Fraîcheur, Authenticité, Tonicité, Finesse, Fantaisie, Lumineuse et Charmeuse.

Un joli nez de pêches, poires, et notes délicatement anisées, qui annonce une jolie bouche et un joli gras.

Une belle fraîcheur en bouche et des arômes qui persistent en fin de bouche.

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la suggestion du vigneron

Terrine de poisson, tartare de saumon ou poisson en sauce, fromage de chèvre demi sec

    Couleur

    Couleur

    Blanc

    culture

    culture

    Raisonnée et intégrée

    millésime

    millésime

    2019

    degré d'alcool

    degré d'alcool

    12%

    Appellation

    Appellation

    AOC Côtes du Rhône

    Contenance

    Contenance

    75 cl

    cépage(s)

    cépage(s)

    • Grenache noir
    dégustation

    dégustation

    10-12°

    Conservation

    Conservation

    Entre 1 et 3 ans

    La Belle Collection

    83460 Taradeau - Vins Provence

    L'histoire

    Colette c’est avant tout une rencontre. Une rencontre entre trois amis animés par les mêmes passions. Mais c’est aussi un hommage à une grande dame qui a su faire les bons choix aux grandes heures de l’Histoire. Un hommage rendu à une femme qui a su prendre tous les risques par amour. Colette est un Côtes de Provence rosé né d'un assemblage de six cépages méridionaux: la Syrah, le Grenache, le Carignan, le Cinsault et le Tibouren. Après la vendange, au cours d'une nuit fraîche de septembre 2013, les raisins ont été pressés très délicatement. Le jus, en contact des peaux des raisins pendant quelques heures afin d'obtenir la plus belle robe, est ensuite mis en cuves. Ça y est, la nature a opérée, la fermentation alcoolique a transformé ces jus de raisins en vin. Six mois plus tard, Colette, habillée, est prête à être servie dès que les beaux jours voudront bien se montrer.... Colette est réputée pour sa joie de vivre. Comme un verre de rosé elle fait remonter les souvenirs de vacances... Les terrasses de café au soleil, le sable fin et les parties de pétanque sur la place du village.

    Un grand rosé de Provence

    La cuvée Colette a été créée en partenariat avec le Château de Saint Martin, un vignoble dans la même famille depuis 7 générations situé sur la commune du petit village de Taradeau, au coeur de la Provence. Cette prestigieuse propriété fait partie des 18 Grands Crus Classés de Provence.

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