Les Trois Roses DOMAINE SAINT AMANT

Les Trois Roses

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DOMAINE SAINT AMANT
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2017 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône

Vins Vallée du Rhône

Ce rosé possède une jolie robe saumonée pâle. Son nez est plaisant, on y distingue des petits fruits rouges, des notes florales et des épices douces. En bouche il est assez souple, frais et ses arômes gourmands laissent place à un petit goût d'épices. Friand et fruité, il est idéal pour l'apéritif. Il se dégustera parfaitement avec les poissons crus, ainsi que les plats finements épicés. Assez rare pour le souligner, ce rosé est composé à 20% du cépage Viognier !

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Couleur

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Rosé

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Côtes du Rhône

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Syrah
  • Grenache noir
  • Viognier
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

DOMAINE SAINT AMANT

84190 Suzette - Vins Vallée du Rhône

Le domaine Saint Amant, situé au cœur des Dentelles de Montmirail, à 500 m d’altitude, dans l’appellation Beaumes-de-Venise, bénéficie d’un terroir sans equivalent : 13 hectares de petites parcelles en coteaux pentus, exposés au sud-est et balayés par le mistral, sur des sols de marnes et de calcaires du Trias, pauvres, secs et peu propices à la maladie ou aux parasites. 

La culture est artisanale et les méthodes de travail rigoureuses : les vendanges sont faites à la main, la vinification et l’élevage dans des cuves thermo régulées, en inox ou en chêne français. La cave, construite en 1995, est enterrée et climatisée.

La famille Jacques Wallut, propriétaire et exploitante, produit environ 50 000 bouteilles par an.

En fait, pour mieux nous connaitre, le plus simple est encore de passer nous voir...

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