S by Sébastien Laffitte - Côtes de Provence By Sébastien Laffitte Sommelier - Provence

S by Sébastien Laffitte - Côtes de Provence

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By Sébastien Laffitte Sommelier - Provence

  • Texture

2017 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence Alpes Côte d'Azur

S, UN ROSÉ GASTRONOMIQUE

 

Un vin tendre, généreux, fin et élégant à la robe saumonée et au nez gourmand. Des notes de fruits comme les savoureuses pêches blanches et les goûteuses fraises des bois, des accents floraux intenses et une pointe de minéralité viennent amplifier la longueur en bouche. Une vraie et belle surprise ! Sa structure vous permet d'en boire avec plaisir toute l'année. Toutes les bouteilles sont numérotées.

18,00 €


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la suggestion du vigneron

Le S Rosé accompagnera vos BBQ, vos pique-niques à la plage, vos balades à vélo dans la campagne, vos fêtes autour de la piscine. Et le reste de l'année des mets sucrés salés, comme les canards aux pêches, les volailles de Bresse aux cerises, aux champignons...  Toutes les pâtes fraîches avec leurs sauces aux herbes fraîches. Et surtout, n'oubliez pas les fromages. Notre rosé est parfait avec les chèvres bien frais ou bleutés, les pâtes moles à croûte lavée ou fleurie. Il souligne l'authenticité de fromages subtils comme l'Abondance, le Brie fermier ou encore le crottin de Chavignol bleuté, sans oublier les fromages de Provence comme le banon, la boussarde, les tommes de Provence, la brousse de Rove.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Côtes de Provence

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 50% Grenache noir
  • 25% Cinsault
  • 25% Carignan
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

À boire dès maintenant

By Sébastien Laffitte Sommelier - Provence

91120 palaiseau - Vins Provence Alpes Côte d'Azur

BY SÉBASTIEN LAFFITTE SOMMELIER Sébastien Laffitte est un sommelier vigneron. Une particularité qui lui permet d’élaborer des vins gourmands aux caractéristiques originales que l’on aura plaisir à partager. Ses trois terroirs de prédilection La Bourgogne, Le Bordelais et plus spécifiquement Saint-Émilion et les Côtes de Provence. Son parti pris Créer des vins fins, élégants et intemporels pour les meilleures tables, les cavistes les plus exigeants et les amateurs éclairés. La déclinaison À travers deux collections : Essentielle et Absolue. Essentielle avec « S » un rosé des Côtes de Provence.

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