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Malherbe Blanc CHATEAU MALHERBE

Malherbe Blanc

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CHATEAU MALHERBE
  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

Cépages : 65% de Semillion et 35% de Rolle.

Dégustation :

Nez mûr et fin assez aromatique, arômes de fruits secs.
En bouche, sec, ample et gras aux notes d'épices, presque proivé. La finale est discrètement corsé, longue et harmonieuse.

Le Blanc Malherbe 2014 se mariera parfaitement avec des crustacés, des poissons meunières ou crémés, du rouget grillé, de la viande blanche en sauce ou une poularde demi-deuil.

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  • Texture
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Couleur

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Blanc

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

14%

Appellation

Appellation

AOC Côtes de Provence

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Rolle
  • Sémillon
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

CHATEAU MALHERBE

83230 Bormes-les-Mimosas - Vins Provence

La  famille Ferrari cultive depuis 4 générations en ce lieu unique un art de vivre intemporel et une philosophie visant à sublimer la production du domaine. Au château, la recherche permanente de l'excellence est une réalité de chaque instant. Ici, afin de ne pas épuiser la vigne, on n'exigera de celle-ci que de faibles rendements (35 hectolitres à l'hectare). La conduite traditionnelle de la vigne et les méthodes d'élevage des vins sont sans concession à la qualité. Les vendanges, exclusivement manuelles, sont réalisées à maturité. Le tri est méticuleux et le travail de vinification particulièrement rigoureux. Château Malherbe est une rencontre initiatique avec un lieu, un esprit, des vins rares et secrets qui traduisent la détermination d'une famille à préserver intact ce joyau de la méditerranée.

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