DOMAINE SIOUVETTE L'EXCEPTION LES MAITRES VIGNERONS DE ST TROPEZ

DOMAINE SIOUVETTE L'EXCEPTION

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LES MAITRES VIGNERONS DE ST TROPEZ

  • Texture

2022 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence Alpes Côte d'Azur

Situé au pied du massif des Maures, à 20km de St-Tropez, cette authentique
bastide provençale du XVIII
ème siècle appartient à la famille Sauron depuis 1836.
Dans cette ancienne ferme des Pères de la Chartreuse de la Verne, on cultivait la
vigne bien avant la révolution.
Entouré de chênes lièges et de bruyères, le domaine s’étend sur 20 hectares
tournés vers le sud.
Les vignes sont plantées en coteaux sur un sol schisteux, argileux sur le haut du
domaine et marqué par la présence de graves près de la rivière (sur les parcelles
plantées en Blanc).

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la suggestion du vigneron

Robe rose saumoné pâle. Nez de petits fruits rouges, touche de pierre à fusil.
Bouche délicate, avec une belle fraîcheur fruitée qui délie les papilles.
La finale s’étire sur le fruit. Un rosé raffiné.

Idéal sur une cuisine provençale élaborée ou pour accompagner la cuisine thaï.

  • Texture
  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2022

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Côtes de Provence

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Cinsault
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

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