Médaille d'argent 13/20
Eloge Rosé DOMAINE DE LA CROIX - CRU CLASSE

Eloge Rosé

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DOMAINE DE LA CROIX - CRU CLASSE
  • Texture

2018 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

Un rosé de gastronomie, Haut de Gamme & Élégant !

Avec une jolie robe transparente, cette cuvée révèle une expression généreuse. Au nez on découvre un cocktail de pêches et d'abricots qui domine des notes poudrées de litchi et de rose, cet accord subtil signe le caractère exceptionnel de ce cru classé. En bouche, on trouve une chair onctueuse, grasse qui emplit le palais sur une trame fine et soyeuse, un joli fruité d'abricot et de litchi qui persiste avec élégance sur une longue finale tendre et fraiche.

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la suggestion du vigneron

En terrasse avec quelques mises en bouches aux parfums de méditerranée, il accompagne avec raffinement tout le repas d'une cuisine aux accents du sud ou aux saveurs asiatiques.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Côtes de Provence

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Grenache blanc
  • 70% Grenache
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

DOMAINE DE LA CROIX - CRU CLASSE

83420 La Croix-Valmer - Vins Provence

Créé en 1882, le Domaine de La Croix s'étend sur 180 ha dont 100 ha de vignes en bord de mer (La Croix Valmer) sur la presqu'ile de Saint-Tropez. En 2001, le Groupe Bolloré acquiert ce Domaine et renoue avec l'excellence de ce terroir distingué, dès 1955, comme cru exceptionnel des Côtes de Provence. 8ans plus tard, le Domaine achève sa métamorphose: Une cave est née de la rénovation de l'ancienne ferme et de la création de vastes chais souterrains.

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