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la suggestion du vigneron
Ce blanc de Provence très subtil et léger accompagne aussi bien les fruits de mer, que le poisson grillé et les viandes blanches.
Couleur
Blanc
culture
Raisonnée et intégrée
millésime
2018
degré d'alcool
13%
Appellation
AOC Côtes de Provence
Contenance
75 cl
cépage(s)
- Sémillon
- Rolle
- Sémillon
- Ugni Blanc
- Clairette
dégustation
10-12°
Conservation
83510 Lorgues - Vins Provence
Situé au cœur de la Provence, entre les communes de Lorgues et de Draguignan, le Château Roubine s’étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vignes. Rattaché à l’appellation Côtes de Provence, le vignoble du Château Roubine s’épanouit sur un sol argilo-calcaire et compte 13 cépages différents, dont le mourvèdre, le grenache et la syrah. Connu depuis le XIVème siècle, il appartient au groupe des vignobles les plus anciens de France. Sa production est reconnue comme « Cru Classé » auprès du Ministère de l’Agriculture depuis 1995. Incrits dans une démarche de respect de l’environnement, Valérie Rousselle et son équipe appliquent à la lettre les règles de l’agriculture raisonnée, tout en restant à la pointe de la technologie.
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