Cuvée Commanderie de Peyrassol - Magnum Maison Austruy - Commanderie de Peyrassol

Cuvée Commanderie de Peyrassol - Magnum

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Maison Austruy - Commanderie de Peyrassol
  • Texture

2017 - 150 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

Dégustation :

Robe claire, brillante. Couleur rose pâle avec des refl ets bleutés. Le nez est très expressif : des notes d'épices se combinent avec de nombreux petits fruits rouges (cassis, groseilles, fraises des bois) et de la pêche Melba, avec des notes citronnées en finale. La bouche est croquante, de prime abord minérale, puis gourmande de fruits. La finale est marqué par la délicatesse et la minéralité légère.

Cépages :
27% Cinsault - 22% Syrah - 20% Grenache - 15% Mourvèdre - 10% Cabernet Sauvignon - 6% Rolle & Ugni Blanc.

28,50 €


Soit 85,50 € pour 3 btles

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la suggestion du vigneron

De l'apéritif au dessert, sur des plats simples et riches de saveurs de Provence, il saura agrémenter et rafraîchir vos papilles par la gaieté de son fruité. Sur quelques olives ou de l'ail confit à la Provençale, mais aussi autour de toasts de tapenade, sur un loup de mer au fenouil, sur des rougets au thym et épices, des sardines grillés, tartare de thon aux légumes du jardin, sur des desserts frais et fruités&

  • Texture
  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Côtes de Provence

Contenance

Contenance

150 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Cinsault
  • Grenache
  • Syrah
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

À boire dès maintenant

Maison Austruy - Commanderie de Peyrassol

83340 Flassans-sur-Issole - Vins Provence

La Commanderie de Peyrassol est nichée sur les contreforts du massif des Maures, à 330m d'altitude sur des sols issus directement de l'altération de la roche mère. Peyrassol compte plus 80 hectares de vignes sur les 850 possédédés. Le Domaine élabore de grands vins qui doivent leur harmonie et leur délicatesse à un terroir d'exception, associé à des cépages soigneusement choisis, parmi lesquels nous retrouvons le Cinsault, le Grenache, le Syrah, le Cabernet-Sauvignon ou encore le Tibouren.
 

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