la suggestion du vigneron
ACCORD MET ET VIN :
Servi à température ambiante, ce rouge de caractère s’appréciera sur des plats de viande épicés et structurés comme une daube de sanglier ou une blanquette de veau et ses petits légumes. Sur les fromages, il trouvera également une place de choix avec du chèvre ou des tommes de Savoie.
Rouge
HVE (Haute Valeur Environnementale)
2020
13.50 %
AOC Côtes de Provence
75 cl
13-15°
Entre 5 ans et 7 ans