83340 Le Cannet-des-Maures - Vins Provence
Le domaine du Château de Berne se situe dans le Haut Var, climat continental caractérisé entre autre par des nuits fraîches.
Ces dernières assurent une maturation lente et optimale des raisins. Les rosés arrivent donc à maturité plus tardivement, ce sont des vins structurés avec de la tenue.
D’une superficie de 118 hectares, le vignoble repose sur une assise calcaire, il est protégé par les 500 hectares de forêt et orienté principalement au sud. A la variété de sols et du climat correspond une large palette de cépages, une dizaine entre régulièrement dans l’élaboration des vins : Syrah, Grenache, Cinsault, Sémillon, Ugni-blanc, Viognier, Cabernet, Carignan, Rolle, Mourvèdre.