CHATEAU HAUT BERNASSE CHATEAU HAUT BERNASSE

CHATEAU HAUT BERNASSE

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CHATEAU HAUT BERNASSE
  • Texture

2006 - 75 cl

AOC Côtes de Bergerac

Vins Sud-Ouest

Les vignes sont âgées de 28 ans en moyenne avec une densité à l'hectare de 5000 pieds. Nous effectuons des tailles courtes à deux baguettes.

Vinification : Ce vin à dominante de Merlot est conduit en Guyau double, le Cabernet sauvignon et Cabernet Franc. Les raisins sont ramassés à maturité, les fermentations sont effectuées sous contrôle de température. L'élevage des cabernets se passe en barriques, le merlot est élevé en cuve.

Dégustation : Couleur rouge intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges ( cerise ). L'attaque est franche, fruitée et intense avec une bonne acidité. Finale en rondeur sur le fruit. Vin à boire.

12,50 €


Soit 75,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2006

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Côtes de Bergerac

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Merlot
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

CHATEAU HAUT BERNASSE

24240 Monbazillac - Vins Sud-Ouest

Situé au sommet des coteaux de Monbazillac, au coeur même de l’Appellation contrôlée, le Château Haut Bernasse bénéficie d’une exposition exceptionnelle.
Ses 14 hectares de vignes sont travaillés de façon traditionnelle, les rendements sont bas au profit de la qualité.
Les 11 hectares de cépages de blancs sont ceux du Sauternais,
la « triade blanche » : le Sémillon, la Muscadelle et le Sauvignon.
L’encépagement de rouge, sur trois hectares, est constitué pour moitié de Merlot et pour l’autre moitié de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

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