CHATEAU CHALUS
- 2020
- 75 cl
- Blanc
24,90 €
En stock
24.9
Récolté sur les pentes escarpées, exposées plein sud, du terroir de Chalus, au sud des Côtes d'Auvergne, ce vin Concept Blanc a été pensé, conduit, vinifié, élevé pour figurer parmi les plu...Récolté sur les pentes escarpées, exposées plein sud, du terroir de Chalus, au sud des Côtes d'Auvergne, ce vin Concept Blanc a été pensé, conduit, vinifié, élevé pour figurer parmi les plus grands.Des petits rendements de 35 Hs/Has, une vinification ( alcoolique et malolactique) en fûts aprés pressurage et débourbage et un élevage en fût neuf de 9 mois, rendent ce vin merveilleux.Une belle couleur jaune clair aux reflets dorés, un nez frais de citron, fruits blancs ( peche de vigne, poire), un boisé en dentelle juste perceptible, une bouche ample, étonnament fraiche, sur les fruits blancs et notes agrumes, une note un peu pointu en soutien (gingembre) et une fin toute en longueur ou fraicheur et mineralité se fondent pour ne jamais finir.
- Cépage Chardonnay
- Mode de viticulture Conventionnelle
- Mets et vins Apéritif, Fromage, Poisson, Viande blanche
- Degré alcool 14%
- Millésime 2020
- Conservation Entre 3 ans et 5 ans

Le domaine
SAINT VERNY VIGNOBLES
L’Appellation Côtes d’Auvergne représente un vignoble situé exclusivement sur le département du Puy de Dôme au cœur des Volcans d’Auvergne...
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