Cuvée Château la Curnière Rosé CHATEAU LA CURNIERE

Cuvée Château la Curnière Rosé

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CHATEAU LA CURNIERE

  • Texture

2018 - 75 cl

AOC Coteaux Varois en Provence

Vins Provence Alpes Côte d'Azur

Cépages : Grenache (48%), Cinsault (48%), Rolle (4%)
Dégustation : Belle robe framboise, reflets rosés magnifiques. Arômes de fruits rouges acides (framboise, groseille)
En bouche, une belle acidité qui donne fraîcheur et tenue.
Techniques de vinification : Pressurage direct, vinification sous température contrôlée (14°C) et fermentation lente.

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la suggestion du vigneron

A boire dans les deux ans. Température de consommation : 8°C. Un rosé complexe, ample, pouvant être servi à table pour accompagner des plats raffinés. Idéal pour les moments plaisirs de l'été.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Coteaux Varois en Provence

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Cinsault
  • Grenache
  • Rolle
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

CHATEAU LA CURNIERE

83670 Tavernes - Vins Provence Alpes Côte d'Azur

L’histoire du Château La Curnière est très longue : il aurait appartenu au révolutionnaire Barras, natif du village voisin, mais la présence de deux bassins templiers repousse un peu plus son origine dans le temps. Sa vocation viticole est elle aussi très ancienne, comme l’atteste la présence de vignes sur la carte de Cassini du XVIIIème. Le domaine, situé à Tavernes, au nord du Var, est composé de 12 hectares de vignes et 2.5 hectares d’oliviers, bordés de forêts. L’altitude du vignoble, en moyenne 500m, se traduit l’été par un contraste entre la chaleur du jour et la fraîcheur de la nuit. Cette amplitude thermique permet aux raisins une maturité plus lente, qui donne des vins complexes tout en restant équilibrés. Nos rosés sont gourmands et gastronomiques, plutôt bâtis pour accompagner une cuisine d’été. Nos vins rouges, issus de Grenache, Syrah et Cabernet, accompagnent à merveilles pièces de viandes grillées et plats en sauce. Les Blancs, apportent fraîcheur et minéralité pour le Vermentino, bouquet aromatique intense pour le Chardonnay.

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