Château la Curnière Blanc CHATEAU LA CURNIERE

Château la Curnière Blanc

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CHATEAU LA CURNIERE
  • Texture

2017 - 75 cl

AOC Coteaux Varois en Provence

Vins Provence

La robe est jaune pâle aux nuances vertes.

Le nez est agréable d'une bonne intensité aux notes de fruits à chair blanche et d'agrumes.

La bouche est ronde en attaque, on retrouve des notes de pèche blanche et de poire. La fin de bouche se distingue par une jolie fraicheur agrémentée par des notes de citron vert et de pamplemousse jaune.

Techniques de vinification : Vinification sous température contrôlée (14°C) et fermentation lente.

Accord mets et Vins : A boire à 10-13°C. Vin idéal sur des poissons au court bouillon, coquilles saint jacques, langouste, crabe.

8,50 €


Soit 51,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

    • Texture
    • Texture
    Couleur

    Couleur

    Blanc

    culture

    culture

    Conventionnelle

    millésime

    millésime

    2017

    degré d'alcool

    degré d'alcool

    13%

    Appellation

    Appellation

    AOC Coteaux Varois en Provence

    Contenance

    Contenance

    75 cl

    cépage(s)

    cépage(s)

    • Vermentino
    dégustation

    dégustation

    Conservation

    Conservation

    CHATEAU LA CURNIERE

    83670 Tavernes - Vins Provence

    L’histoire du Château La Curnière est très longue : il aurait appartenu au révolutionnaire Barras, natif du village voisin, mais la présence de deux bassins templiers repousse un peu plus son origine dans le temps. Sa vocation viticole est elle aussi très ancienne, comme l’atteste la présence de vignes sur la carte de Cassini du XVIIIème. Le domaine, situé à Tavernes, au nord du Var, est composé de 12 hectares de vignes et 2.5 hectares d’oliviers, bordés de forêts. L’altitude du vignoble, en moyenne 500m, se traduit l’été par un contraste entre la chaleur du jour et la fraîcheur de la nuit. Cette amplitude thermique permet aux raisins une maturité plus lente, qui donne des vins complexes tout en restant équilibrés. Nos rosés sont gourmands et gastronomiques, plutôt bâtis pour accompagner une cuisine d’été. Nos vins rouges, issus de Grenache, Syrah et Cabernet, accompagnent à merveilles pièces de viandes grillées et plats en sauce. Les Blancs, apportent fraîcheur et minéralité pour le Vermentino, bouquet aromatique intense pour le Chardonnay.

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