Grains de revel Sauvignon GRIS sec DOMAINE DE REVEL

Grains de revel Sauvignon GRIS sec

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DOMAINE DE REVEL
  • Texture

2017 - 75 cl

AOC Côteaux du Quercy

Vins Sud-Ouest

Le Grains de Revel « Sauvignon Gris - Blanc Sec » est élaboré à partir des parcelles sélectionnées de l'appellation IGP Comté Tolosan.

Il est issu des cépages Sauvignon gris (100 %) ce qui lui confère une bonne équilibre acidité/arômes.

A la dégustation on perçoit des arômes de kiwi, de fruits exotiques (Mangue), fleurs blanches et mentholé avec une bonne persistance aromatique.

Il accompagnera agréablement les crustacés et autres poissons

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la suggestion du vigneron

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

AOC Côteaux du Quercy

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Sauvignon
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

À boire dès maintenant

DOMAINE DE REVEL

82800 Vaissac - Vins Sud-Ouest

Le Domaine de Revel est implanté dans la zone d'Appelation d’Origine Contrôlée Coteaux du Quercy à 25 km au nord ouest de Montauban, dans le département du Tarn-et-Garonne.Les vignes du domaine sont regroupées autour de la cave face au hameau de Revel et constituées de 7 parcelles en lisière de bois. Il s'étend sur 14 ha de vigne dont 4 ha en AOC, le reste en Vin de Pays du Comté Tolosan. Le Domaine de Revel cultive ses vignes dans le respect du terroir, de la qualité et de l'environnement ; grâce aux différentes techniques dans la vigne telles que l'enherbement du vignoble, le travail du sol mécanique, l'effeuillage et la lutte raisonnée. Les vinifications se déroulent traditionnellement dans le chai du domaine avec maîtrise des températures et de l'élevage en fût de chêne pour les vins haut de gamme. L'encépagement est constitué de cabernet franc, tannât, gamay, merlot, malbec, syrah pour les rouges et les rosés et de chardonnay, sauvignons, sémillon, muscadelle, mauzac et colombard pour les blancs sec et doux.

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