Tonton Roger Le Jardin Super

Tonton Roger

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Le Jardin Super
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2019 - 75 cl

AOC Corbières

Vins Languedoc-Roussillon

Très belle maturité et fruité pour ce cinsault, issus d'une vieille vigne + 80 ans avec de petits rendements. Du fruit, de la rondeur. Zéro intrant de vinification, zéro sulfites, en bio depuis 18 ans.

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Soit 86,40 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

A déguster avec des légumes épicés, une viande ou du fromage

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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Vin nature et sans sulfites

millésime

millésime

2019

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Corbières

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Cinsault
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

Le Jardin Super

21000 Dijon - Vins Languedoc-Roussillon

Le domaine "Le Jardin Super" est situé dans les Corbières maritime à 20km de la mer dans le petit village de Feuilla. Il est dirigé par Sébastien Godret qui produit des vins natures sans intrants (pas de levure, pas de sulfite...) ni engrais dans la vigne et quasiment sans mécanisation. Il cultive du Carignan, du Grenache et de la Syrah qui grâce au climat exceptionnel (vent et soleil) protège la vigne des maladies. C'est une aide précieuse quand on souhaite produire des vins sans intrants de vinification et peu de mécanisation. Selon Sébastien "La France a besoin qu'un grand nombre d'agriculteurs s'installent sur des exploitations pour produire des aliments sains et repeupler nos campagnes".

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