Papaka Le Jardin Super

Papaka

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Le Jardin Super
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2014 - 75 cl

AOC Corbières

Vins Languedoc-Roussillon

Voici une cuvée au beau potentiel de garde ! La robe est rouge sur des reflets violet, le nez est intense sur les fruits rouges noir et rouge. La bouche est fruitée, sur des tanins fins avec une belle longueur. Belle acidité. Zéro intrant de vinification, zéro sulfites, en bio depuis 18 ans.

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la suggestion du vigneron

Une cuvée idéale sur une belle entrecôte, un boeuf aux carottes ou un joli plateau de fromages.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Vin nature et sans sulfites

millésime

millésime

2014

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Corbières

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Carignan
dégustation

dégustation

19-20°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

Le Jardin Super

21000 Dijon - Vins Languedoc-Roussillon

Le domaine "Le Jardin Super" est situé dans les Corbières maritime à 20km de la mer dans le petit village de Feuilla. Il est dirigé par Sébastien Godret qui produit des vins natures sans intrants (pas de levure, pas de sulfite...) ni engrais dans la vigne et quasiment sans mécanisation. Il cultive du Carignan, du Grenache et de la Syrah qui grâce au climat exceptionnel (vent et soleil) protège la vigne des maladies. C'est une aide précieuse quand on souhaite produire des vins sans intrants de vinification et peu de mécanisation. Selon Sébastien "La France a besoin qu'un grand nombre d'agriculteurs s'installent sur des exploitations pour produire des aliments sains et repeupler nos campagnes".

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