Chiroubles DOMAINE VINCENT GEOFFROY

Chiroubles

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DOMAINE VINCENT GEOFFROY
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2015 - 75 cl

AOC Chiroubles

Vins Beaujolais

Le Chiroubles est le cru dont la production est la plus haute en altitude parmi les 10 Crus du Beaujolais. C'est un vin à consommer dans les 2 à 5 ans pour garder son côté florale et léger. Il est très gouleyant et se laisse boire à toute heure de la journée. Il accompagnera en toute simplicité des charcuteries, des viandes blanches ou même vos barbecues. Compte tenu d’une filtration très succincte sur cette cuvée, la présence d’un dépôt naturel qui n’altère en rien la qualité du vin.

Une robe pourpre et dense. Un nez floral et fruité (cerise, framboise) et légèrement poivré. Une bouche à l'attaque tendre et fruitée. Les tannins sont très agréables, sur une finale croquante et dense.

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la suggestion du vigneron

Parfait avec un pot-au-feu accompagné de légumes de saison. Et il sublimera un plateau de fromages forts (Saint-Marcelin, Brie aux truffes).

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Chiroubles

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gamay
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE VINCENT GEOFFROY

69910 Villié-Morgon - Vins Beaujolais

Exploitation familiale située à Villié Morgon (69), nous produisons Morgon, Chiroubles, Fleurie et Beaujolais Rosé. Issues de vendanges manuelles, toutes nos cuvées sont vinifiées de façon traditionnelle. Viticulteurs indépendants, nous mettons tout en œuvre pour produire des cuvées qui représentent au mieux chaque appellation tout en respectant un maximum notre environnement.

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