(Bouteille sérigraphiée)
Les plus vieilles vignes de l’exploitation (plantées entre 1890 et 1914)
Couleur : Robe rouge soutenu aux reflets grenats
Arômes : bouquet intense et complexe de jolis arômes
de fruits rouges (mûres, framboises), de poivre et de
fenouil accompagné d’une belle note florale (rose) et
minérale.
Bouche : attaque ample et généreuse, les arômes de fruits confits et des notes balsamiques s’ouvrent en bouche et se
prolongent sur des saveurs finement épicées.
Garde : Son très beau potentiel de garde vous permettra de l’élever de 5 à 20 ans.
Accompagnements : compagnon idéal de vos côtes de boeuf, daubes, gros gibiers, fromages…