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La Centenaire Domaine André Mathieu

La Centenaire

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Domaine André Mathieu
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2015 - 75 cl

AOC Châteauneuf-du-Pape

Vins Vallée du Rhône

Issue des plus vieilles vignes de l’exploitation (plantées entre 1890 et 1914), cette cuvée dispose d'une robe rouge soutenu aux reflets grenats, d'un bouquet intense et complexe de jolis arômes de fruits rouges (mûres, framboises), de poivre et de fenouil accompagné d’une belle note florale (rose) et minérale. En bouche, l'attaque est ample et généreuse. Ses arômes de fruits confits et ses notes balsamiques se prolongent sur des saveurs finement épicées.

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la suggestion du vigneron

Cette cuvée se marie parfaitement avec une côte de boeuf grillée, une daube provençale, des gibiers ou encore un plateau de fromages.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

14.50 %

Appellation

Appellation

AOC Châteauneuf-du-Pape

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 1% Terret Noir
  • 1% Roussanne
  • 80% Grenache
  • 1% Bourboulenc
  • 1% Muscardin
  • 5% Mourvèdre
  • 1% Piquepoul Noir
  • 5% Syrah
  • 1% Clairette
  • 1% Counoise
  • 1% Cinsault
  • 1% Piquepoul Blanc
  • 1% Picardan
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Plus de 15 ans

À boire dès maintenant

Domaine André Mathieu

84230 Châteauneuf du Pape - Vins Vallée du Rhône

Le Domaine André Mathieu est une exploitation familiale qui se transmet de père en fils depuis plus de 4 siècles. La tradition et le savoir-faire ancestral de l’élaboration des vins de Châteauneuf du Pape perpétuent donc au fil du temps. Après avoir pris le relais de son père en 1987, André Mathieu vous propose de découvrir ses cuvées Châteauneuf du Pape Rouge et Blanc ainsi que ses Côtes du Rhône Rouge et Rosé.

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