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Château Chalon DOMAINE LA CROIX DE MARCHE

Château Chalon

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DOMAINE LA CROIX DE MARCHE
  • Texture

2009 - 62 cl

AOC Château-Chalon

Vins Jura

Fleurons des vins du Jura qui a vieilli 9 ans en fût de chêne.

Un nez jaune doré soutenu aux reflets ambrés.

Un nez puissant et frais sur des notes principalement la noix mais aussi de pomme verte, de noisette et d'amande.

Une bouche riche et sèche aux arômes de noix. Un vin typique et délicieux.

24,15 €


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la suggestion du vigneron

Il se mariera sur un Homard à l’américaine ou un coq au vin jaune et aux morilles. Il sublimera des fromages comme du gruyère et du comté. Et surprendra sur un gâteau au chocolat et aux noix.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2009

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Château-Chalon

Contenance

Contenance

62 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Savagnin
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 10 et 15 ans

DOMAINE LA CROIX DE MARCHE

39230 Passenans - Vins Jura

Jean-Marie Salaün, breton d'origine, marié à Hélène, une Franc-Comtoise qui lui donna l'amour des paysages Jurassiens et des vins si typés de sa région, a acheté ses premières vignes et terres à vigne en 1977. En 1981 il s'installait à Passenans après avoir acheté l'ancienne métairie du Château de Frontenay pour y constituer le Domaine de la Croix de Marche.

Depuis ils ont passé le relais à un de leur fils Cédric Salaün, qui avec leur aide et conseils assure la pérénité du domaine.

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