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Château du Pavillon LES VIGNOBLES PONTY

Château du Pavillon

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LES VIGNOBLES PONTY
  • Texture

2011 - 75 cl

AOC Canon-fronsac

Vins Bordeaux

Le petit pavillon situé au milieu du vignoble et datant du 19ème siècle, a donné son nom au Château du Pavillon, l’un des meilleurs vins de Canon Fronsac. Acquis en 1925, Château du Pavillon est historiquement le premier vignoble de la famille Ponty, et représente notre style et nos valeurs. Chaque année, nous voulons exprimer avec ce vin ce que notre famille, et ce que les vins de Canon Fronsac recherchent constamment : l’élégance d’un vin, sa richesse et sa fraîcheur, avec toujours un équilibre parfait. Ce vin représente aussi nos racines, l’endroit où plusieurs générations de notre famille sont nées et ont grandi, se sont mariées, se sont transmis leur savoir-faire. C’est un peu notre cœur dans une bouteille !

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la suggestion du vigneron

C’est un pur Merlot très classique de la rive droite bordelaise, qui montre une couleur rubis brillante aux reflets violets. Le nez, riche et complexe, allie des arômes de violette, de mûre et de cerise noire, de bois de cèdre et de tabac. En bouche, c’est un vin bien structuré avec des tanins fins et veloutés, aux arômes de baies mûres et une note légèrement fumée due à ses 12 mois de vieillissement en fûts de chêne. Ce Canon Fronsac est la parfaite alliance de l’élégance et de l’équilibre !

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2011

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50%

Appellation

Appellation

AOC Canon-fronsac

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Merlot
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 7 ans et 10 ans

LES VIGNOBLES PONTY

33126 Fronsac - Vins Bordeaux

Les Vignobles Ponty, une propriété familiale au cœur de Bordeaux.C’est au début du 20ème siècle que la famille Ponty s’installe à Fronsac, dans la région de Libourne, au cœur des grands terroirs du Bordelais, pour produire et vendre le vin de ses propriétés.C’est ainsi aujourd’hui’hui quatre générations qui ont contribué à la qualité et à la réputation des vins Ponty. Michel Ponty, l’actuel responsable, est né sur la propriété, et a commencé à y travailler à 21 ans, aux côtés de son frère aîné et de son père, qui avait lui-même pris la suite de son père, Victor Ponty, l’initiateur de cette passion familiale.

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