Les vendanges sont manuelles et les raisins triés en sélectionnant uniquement les plus mûrs.
Élevé 18 mois dans des barriques d'exceptions.
Ce vin donne une couleur grenat foncé, au nez des arômes fines de cerises noires, se mélangeant avec du moka, du santal et des champignons. En bouche, le vin est souple, suave, pour une finale avec une belle structure et des tanins.