Cabernet d'Anjou Domaine des Ruaults

Cabernet d'Anjou

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Domaine des Ruaults
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2016 - 75 cl

AOC Cabernet d'Anjou

Vins Loire

Robe saumonée flatteuse, caractéristique du Cabernet d’Anjou. Le nez développe des notes florales de roses. C’est un vin frais et gourmand qui se révèle en bouche à travers des notes de fruits rouges comme la groseille et la framboise mais aussi de fruits blancs et jaunes comme la pêche et la poire. Son intensité aromatique et son équilibre qui marquent le palais en font un vin très apprécié en été.

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la suggestion du vigneron

Il accompagne idéalement la cuisine exotique, les plats sucré-salé, les viandes blanches et tous les desserts. Il peut également se savourer en apéritif.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

AOC Cabernet d'Anjou

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Cabernet Franc
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

À boire dès maintenant

Domaine des Ruaults

49260 Le Puy-Notre-Dame - Vins Loire

Lieu charmant et de caractère, le Domaine de Ruaults est situé dans le village de Chavannes au cœur de l’appellation « Puy-Notre-Dame », en lisère de la Touraine, de l’Anjou et du Poitou. Le domaine s’étend sur 15 hectares cultivés en Chenin, Cabernet franc et Chardonnay. Respectueux de la vigne et en constante recherche de l’excellence, Michel Faivre tient les rênes du domaine en suivant des méthodes culturales traditionnelles pour proposer des cuvées d’exception aux reflets de leurs terroirs.

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