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Cuvée Mademoiselle CHATEAU AUZIAS

Cuvée Mademoiselle

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CHATEAU AUZIAS
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2016 - 75 cl

AOC Cabardès

Vins Languedoc-Roussillon

Profonde robe rubis, brillante et limpide. Nez explosif aux arômes de fruits rouges frais, de petits fruits noir compotés et aux nuances de réglisse et de tabac. Attaque franche sur le fruit, milieu de bouche extrê- mement complexe et élégant, structure ample et ronde et finale toute en onctuosité sur des tanins soyeux et délicats.

A boire sur des viandes rouges, des gibiers (notamment le sanglier), des plats régionaux tel que le cassoulet et les fromages à pâtes pressées non cuites (Cantal, Tome de Savoie).

8,50 €


Soit 51,00 € pour 6 btles

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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

14.50%

Appellation

Appellation

AOC Cabardès

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 40% Cabernet Franc
  • 20% Grenache
  • 40% Syrah
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

CHATEAU AUZIAS

11610 Pennautier - Vins Languedoc-Roussillon

Au tout début de ce siècle et nouveau millénaire, le Château Auzias-Paretlongue, particulièrement caractéristique du Cabardès, constitue certainement, avec ses 160 ha d’un seul tenant, l’une des plus grandes propriétés viticoles privées du Languedoc.

Aujourd’hui, Nathalie et Dominique Auzias, entourés de leurs quatre enfants, continuent à agrandir le Domaine. Ils restructurent le vignoble, réaménagent les caves et développent le réseau commercial dans le monde.
Ils assurent tout simplement la continuité de l’étonnante et merveilleuse histoire de Paretlongue.

Ainsi, au cours des âges, la bonne gestion familiale de ce grand domaine assura sa pérennité.

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