Côtes de Couchois Louis Guillaume

Côtes de Couchois

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Louis Guillaume
  • Texture

2015 - 75 cl

AOC Bourgogne Côtes du Couchois

Vins Bourgogne

La robe est rubis avec des reflets violacés, le nez est fruité sur les fruits rouges tel que la griotte, la mûre et la framboise écrasée. La bouche est gourmande, légère aux arômes de cassis et épices douces sur une belle longueur.

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la suggestion du vigneron

Idéal sur un jambon persillé, un cog au vin ou un plateau de fromages.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Bourgogne Côtes du Couchois

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Pinot noir
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

Louis Guillaume

71510 Saint Sernin du Plain - Vins Bourgogne

Le domaine Louis Guillaume est situé au milieu de la Côte du Couchois à Saint-Sernin-du-Plain. L'histoire de ce domaine remonte à 1963, date de sa fondation où 3 générations se sont succédées pour produire des grands vins de Bourgogne. Aujourd'hui, c'est Olivier Poelaert qui est à la tête du Domaine Louis Guillaume. Il produit une large gamme de vins de Bourgogne comme le Bourgogne Aligoté, le Bouzeron, le Beaune et bien d'autres. Elevage en fûts, tri du raisin, respect du terroir sont autant d'ingrédients qu'Olivier Poelaert rassemble pour produire des vins de grande qualité !

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