BOURGOGNE BLANC DOMAINE DE LA PLAIGNE

BOURGOGNE BLANC

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DOMAINE DE LA PLAIGNE

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2016 - 75 cl

Le Beaujolais s’étend sur 18 000 hectares. Les vins du Beaujolais sont issus d’un seul cépage le gamay. Les vins de l'appellation beaujolais peuvent être produits par toutes les communes du vignoble du Beaujolais, dans les départements du Rhône et de la Saône-et-Loire. Les vins produits sont 97% rouges et rosés, 3% blancs.

Les vins du beaujolais comportent douze appellations : dix crus, des beaujolais et beaujolais villages. Le Beaujolais produit essentiellement des vins rouges. Ces dernières années se produit en moyenne 1 million d’hectolitres de vin dans le Beaujolais. L'appellation regroupe six produits différents : le beaujolais blanc, le beaujolais rosé, le beaujolais rosé nouveau ou primeur, le beaujolais rouge, le beaujolais rouge nouveau ou primeur et le beaujolais supérieur.

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la suggestion du vigneron

Vin parfumé et fruité, d'une très belle rondeur dû à un élevage en fûts pour une partie.

Accompagnera agréablement poissons, fruits de mer, crustacés et fromages avec quelques années.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Chardonnay
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

DOMAINE DE LA PLAIGNE

Bienvenue au Domaine de la Plaigne situé sur la commune de Régnié-Durette bien connue pour son église aux deux clochers, en plein cœur de la magnifique région du Beaujolais. L'exploitation est familiale puisque c'est la 5ème génération qui a commencé à exprimer toute sa passion sur le Domaine. Il s'étend sur une surface de 15 ha. Gilles et Cécile rejoint par leur fils Victorien, exploitent ce domaine sur lequel sont produites 5 appellations issues du cépage unique; le gamay, raisin rouge à chair blanche: Régnié, Moulin-à-Vent, Morgon, Beaujolais-Villages Rouge et Rosé et une méthode traditionnelle rosé demi-sec et 1 appellation issue du cépage chardonnay un Beaujolais-Villages Blanc d'exception.

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