BLASON DE VAIR - LES PRELATS CHATEAU DE COUCHES

BLASON DE VAIR - LES PRELATS

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CHATEAU DE COUCHES
  • Texture

2014 - 75 cl

AOC Bourgogne

Vins Bourgogne

Le nez est franc, puissant sur la brioche, le beurre frais avec un joli boisé peu perceptible en bouche. La bouche est grasse, ample, sur les agrumes et présente une très belle longueur avec un gourmand arrière-goût de pamplemousse.

11,00 €


Soit 66,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

La cuvée Les Prélats accompagnera à merveille un tartare de saumon à l'avocat, une anguille fumée ou un fromage riche en crème tel un brillat-savarin ou un chaource, un petit chèvre bien fait ne fera que parfaire cet idéal plateau de fromages.

  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2014

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Bourgogne

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Chardonnay
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

À boire dès maintenant

CHATEAU DE COUCHES

71490 Couches - Vins Bourgogne

Bien que le Château de Couches possède en son clos 2 hectares 83 de vignes en cépages Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté, la production commercialisée sous la marque Blason de Vair est issue de l'ensemble de la production locale.
Ce terroir, réparti sur six communes, offre une diversité technique et une palette aromatique importante permettant, après une stricte sélection, la réalisation de cuvée très différentes pour le plus grand plaisir des amateurs de grands vins de Bourgogne.

La vinification est assurée directement par les vignerons des Côtes du Couchois en collaboration avec Blason de Vair. La sélection et l'assemblage est alors réalisée sur la base de l'analyse de chacune des pièces présentées pour établir une cuvée d'un millier de bouteilles environ.

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