Cuvée Prestige Jéroboam 3L

Château de Camarsac

2015 - 300 cl

La cuvée Prestige se veut un vin de garde dans la tradition bordelaise. Pour ce faire, nous aurons ramassé les raisins de façon relativement tardive, quand la peau commence à s'affiner et les pépins à changer de couleur. C'est, en effet, dans la peau et les pépins que nous retrouverons les tanins. Ces tanins, nous essaierons de les tisser pour que, grâce à leur diversité, ils fassent une trame variée, complexe et suffisamment resserrée pour que, de l'âpreté des tanins, ressorte une impression soyeuse.

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Le Vigneron

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La cuvée Prestige est un vin aux tanins puissants et structurés. Les tanins sont travaillés à travers les assemblages, les durées de macération et l'élevage en barrique, pour que complexité et charme puissent s'exprimer en même temps. C'est un vin de garde.

Parfait avec :

Couleur

Rouge

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

2015

degré d'alcool

13.50 %

Appellation

AOC Bordeaux supérieur

Contenance

300 cl

cépage(s)

40% Cabernet-Sauvignon
60% Merlot

dégustation

16-18°

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans