Cuvée Luigi Château Boutillon

Cuvée Luigi

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Château Boutillon
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2014 - 75 cl

AOC Bordeaux supérieur

Vins Bordeaux

Cuvée spéciale en hommage à Luigi Filippi, qui fût le premier à développer le vignoble familial.

Robe d’une intense couleur rubis, avec des reflets de cerises et fruits noirs. Nez gourmand très fruité, accompagné de notes chocolatées et une pointe de vanille. Vin riche et généreux en bouche, tanins soyeux et longue finale.

15,00 €


Soit 45,00 € pour 3 btles

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la suggestion du vigneron

Cuvée qui sera parfait sur un plateau de fromage ou un rôti de boeuf en croûte de sel ! 

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2014

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Bordeaux supérieur

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Merlot
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 7 ans et 10 ans

Château Boutillon

33540 Mesterrieux - Vins Bordeaux

Le Château Boutillon appartient à la même famille depuis 3 générations. Louis Filippi et sa femme (“Manou” pour les intimes) ont démarré dans l’aventure du vin depuis le début des années 60. Leur fille Chantal, son mari Bertrand, et leurs enfants Jérôme et Anne-Sophie ont été impliqués dans le projet dès leur plus jeune âge. Désormais c’est Anne-Sophie qui a pris le relais, marchant dans les pas de son grand père.Le Château Boutillon est une bâtisse qui date du 18ème siècle. Les 17 hectares de vigne sont situés majoritairement sur un coteau à l’arrière du château, sur un sol argilo-calcaire.. Comme le veut la tradition, le vignoble est composé de cépages nobles : une majorité de Merlot (55%), qui apporte de la rondeur, 35% de Cabernet Sauvignon, pour le corps, et 10% de Cabernet Franc pour la délicatesse. La propriété est désormais certifiée Terra Vitis, certification environnementale de viticulture raisonnée pour les viticulteurs et vignerons qui respectent la nature, l’Homme et le vin.

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